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A Cabras torna la sagra della bottarga

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Redazione
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Ultimi giorni di attesa per la sagra della bottardga di Cabras, giunta alla diciottesima edizione. l’appuntamento è per il 27 e 28 luglio, alle 19 nel centro storico.
Torna in grande stile l’evento enogastronomico di Cabras che alla bottarga associa le altre produzioni enologiche e agroalimentari di eccellenza, le tradizioni e la cultura locale.
Quest’anno, nell’ottica della valorizzazione turistica l’evento è stato realizzato nell’ultimo weekend di luglio.
Confermato il modello che ha determinato il successo della precedente edizione.
Otto chef affermati serviranno i loro piatti con protagonista la bottarga con una cornice di intrattenimenti, spettacoli e allestimenti nelle vie del centro storico e una mostra inedita della tradizione dell’arte dell’intreccio di Cabras.

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