Appuntamenti Sagre

A Esterzili, tra musica, cultura e sapori, tutto pronto per la dodicesima Sagra de Su Frigadori e de Is Coccoeddas

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Redazione
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Ultimi ritocchi per la dodicesima edizione della Sagra de su frigadori e de is cocoeddas a Esterzili.
Il 12 agosto il piccolo paese ai piedi del monte Santa Vittoria si farà bello per accogliere, come ogni anno, i numerosi visitatori curiosi e impazienti di assaggiare le delizie locali, di girare tra i murales del centro storico, di ascoltare bnuona musica e di visitare i siti archeologici.
Ospiti della giornata: la Seuinstreet Band, le maschere tradizionali “Cambas de Linna” di Guspini e il gruppo Dilliriana. Merita davvero la degustazione delle gustosissime cocoeddas costituite da una pasta esterna che avvolge un morbido ripieno. La pasta esterna è la stessa che viene utilizzata per la preparazione de is culurgionis ma fritte nell’olio bollente e possono essere servite calde o fredde.
Vale la pena provarle.

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