Aprirsi al territorio e far conoscere una scuola che offre grandi opportunità di lavoro e una formazione che offre sia le lezioni in aula che le tante esperienze di vita vissuta nei laboratori della scuola e nelle aziende del settore della ristorazione. Così l’istituto alberghiero Ipsar G.B. Tuveri di Villamar, sede distaccata dell’istituto d’istruzione superiore Vignarelli di Sanluri ha aperto le porte al territorio, ospitando le scolaresche delle scuole medie dei comuni limitrofi in giornate di orientamento interne ed esterne.
Un grande successo è stato il giorno dell’open day, quando autonomamente, senza appuntamento, dalle 9 del mattino alle 18 del pomeriggio, ragazzi con le famiglie hanno raggiunto la sede per conoscere i percorsi professionali dell’istituto enogastronomico e dell’accoglienza turistica.
Inoltre l’istituto ha organizzato una Convention con i membri dell’ A.I.R.A., l’Associazione Italiana Receptionist d’Albergo, che hanno illustrato agli studenti gli sbocchi professionali in un comparto specifico dell’attività Alberghiera. Questa proficua attività di Orientamento e Rappresentazione della scuola si è conclusa sabato 26 e domenica 27, al centro commerciale di Sant’Ignazio di Villacidro in occasione l’evento ” Scuola Expo ”
L’entusiasmo è tanto tra gli studenti e tra i docenti: “Questa piccola realtà scolastica, – sottolinea Diego Palma – meriterebbe molta più considerazione, in quanto è sita in un luogo strategico e ricco di eccellenze artistiche culturali, tradizioni popolari e soprattutto ricco di eccellenze enogastronomiche. Potrebbe essere una pietra miliare per poter costruire un polo professionalizzante e culturale che rilanci il turismo enogastronomico ed il turismo in genere, e le attività ristorative e ricettive del medio campidano, formando i giovani e meno giovani, da inserire nel settore alberghiero, considerando che l’istituto ha un corso serale ben avviato.
I progetti sono tanti, molti in elaborazione e molti verranno realizzati, un plauso va soprattutto agli insegnanti tecnico pratici che sono l’anima professionalizzante degli istituti alberghieri. Insomma l’Ipsar Tuveri di Villamar c’è e vi aspetta tutti !!!”.
Gian Luigi Pittau
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