Il 5 aprile convegno sulla “Pecora Nera di Arbus”

di Gianni Vacca

Venerdì 5 aprile alle 16.30, nell’aula consiliare, si terrà una tavola rotonda sullo stato di attuazione del  “Progetto di valorizzazione della pecora nera di Arbus” confronto aperto sulle prospettive di progetto di valorizzazione della biodiversità identitaria “Pecora Nera di Arbus”. Il convegno è indetto dall’Agenzia regionale Laore in collaborazione del Comune di Arbus, tratterà tre temi in particolare: 1) Formaggi e ricotta di pecora nera di Arbus Prodotti Agricoli Tradizionali, 2) Risultati del corso sulla lavorazione della lana di pecora nera di Arbus, 3) Percorso per realizzare un marchio collettivo territoriale sulla pecora nera di Arbus. Interverranno il sindaco Antonello Ecca, il vicesindaco Michele Schirru, la consigliera Annita Tatti, Antonio Maccioni dell’Agenzia Laore, Elettra Godani della TecnoFor, Giuseppe Serra di Sardegna Ricerche e Antonio Marrocu del GAL Linas Campidano. Coordina i lavori Francesco Sanna di Laore Sardegna.