Appuntamenti Gonnosfanadiga

Il Panificio Porta festeggia i suoi primi cent’anni di attività

Preparazione artistica della pasta dura Foto Simone Nonnis
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Domenica 7 ottobre, nella sede di Gonnosfanadiga, in via dei Fornai 1, si festeggeranno i primi cento anni di storia del Panificio Porta.

“Il nostro primo secolo di storia sarà un’occasione per ripensare a ciò che è stato il nostro passato e a quello che ci riserverà il futuro, futuro dove dobbiamo rimettere al centro della nostra tavola e della nostra vita il pane, come elemento di valorizzazione culturale, sociale ed economica per il nostro territorio” ha osservato Gianfranco Porta, titolare dell’attività. Il programma, ricco di proposte e varietà, avrà inizio alle 9:30 con il “Taglio del pane”, il saluto di Gianfranco Porta e delle Autorità. Seguiranno degustazioni, sfornate, laboratori e dibattiti, oltre ad attività per bambini e visite guidate.

Silvia Pintus

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