Allevamento Attualità

Nasce Oilos, l’organismo del latte ovino sardo gestito dai sardi

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Il ministro delle Politiche agricole Gian Marco Centinaio ha firmato il decreto di riconoscimento dell’Organismo interprofessionale latte ovino sardo (Oilos). Si tratta di un passaggio storico che cambierà il futuro del settore e che avvierà nuove politiche di governo del comparto con l’obiettivo di garantire l’anello più debole della filiera rappresentato dal mondo dei produttori primari e cioè proprio i pastori. “Per la prima volta nella storia moderna delle produzioni lattiero casearie ovine” commenta l’assessore dell’Agricoltura Pier Luigi Caria, “tutti gli attori più rappresentativi del comparto sardo siederanno a un tavolo ufficiale riconosciuto dal Ministero e proprio a quel tavolo si confronteranno su come intervenire nella gestione di produzioni di latte e trasformazione dei suoi derivati”.
Pastori, trasformatori privati e cooperative decideranno finalmente insieme su come amministrare una media di 300 milioni di litri di latte a stagione che vengono da circa 3 milioni di ovini allevati in Sardegna.
L’Oilos, con sede legale a Oristano presso l’Aras di Nuraxinieddu è composta da 25 soggetti che hanno designato a loro volta undici rappresentanti: cinque del mondo della cooperazione, tre per la parte privata dell’industria e tre per i produttori primari (le Organizzazioni dei produttori composte dai pastori).
Fanno parte di Oilos anche i Consorzi di tutela del Pecorino romano, Pecorino e Fiore sardo e le associazioni di categoria agricola: Coldiretti, Cia, Copagri, Confagricoltura, Confcooperative, Legacoop e Agci.
Presidente è Salvatore Pala, già presidente della cooperativa Unione pastori di Nurri mentre vice presidenti sono Pier Luigi Pinna della Fratelli Pinna di Thiesi e Rino Putzolu dell’Op Pastori associati Sardegna (Pas) di Villanovaforru.

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