Prezzo del latte: c’è una speranza e si aspetta ora l’ultima firma dal ministero delle Politiche agricole

«Per Oilos arriva anche il parere positivo della Conferenza Stato Regioni riunita oggi a Roma». A dare l’annuncio del riconoscimento è l’assessore regionale all’Agricoltura Pier Luigi Caria che conferma come ora «manca solo la firma del Ministro delle Politiche agricole, alimentari, forestali e del Turismo Gian Marco Centinaio e poi l’Organismo interprofessionale latte ovino sardo sarà una realtà riconosciuta a livello governativo». Solo dopo la firma del ministro l’Organismo interprofessionale potrà infatti finalmente partire e svolgere il ruolo per cui è stato costruito: intervenire concretamente sulle dinamiche del comparto lattiero-caseario ovino sardo per governare al meglio il mercato e costruire percorsi di stabilità rispetto al costante saliscendi del prezzo del latte pagato ai pastori.  «Sarà proprio questo uno strumento fondamentale», conclude l’assessore Caria, «per dare finalmente una risposta al problema del prezzo del latte con il risultato di dare una solidità e una capacità organizzativa maggiore alle imprese pastorali, soprattutto sul piano della programmazione e degli investimenti».