Attualità

Serrenti, domenica 25 settembre la terza Sagra del fico d’india

Raccolta dei fichi d'India
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di Gian Paolo Pusceddu
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Domenica 25 settembre, al C-Park di Serrenti,  si terrà la terza edizione della Sagra del fico d’india, organizzata dal Comune con la collaborazione dell’Agenzia Agris e i gestori del Parco di via Giovanni XXIII.
I soci della Protezione civile assicureranno ai visitatori la libera degustazione dei frutti, messi a disposizione dai produttori, durante tutto il pomeriggio.
In attesa che entri in produzione il grande impianto di San Sperate i frutti esposti saranno provenienti dall’Agenzia Agris ricerche e dai comuni di Villacidro, Dolianova e Serrenti.
Si tratta della III Sagra del Fico d’India, una tradizione che sta prendendo piede nel Medio Campidano, che si ripete ogni anno con grande gioia di coloro che apprezzano i prodotti locali.
Quest’anno sarà dedicata a due ultraottantenni decani della coltivazione del fico d’india in Sardegna: Peppino Podda di Villacidro e Ignazio Orrù titolare dell’impianto di Dolianova.
La serata sarà inaugurata dal sindaco Leo Talloru; seguirà una presentazione generale da parte di Fulvio Tocco, animatore della serata, e un relazione tecnica di Martino Muntoni dirigente dell’Agenzia Agris.

Non solo Fichi d’India

Peppino Podda di Villacidro

Il Fico d’India, un frutto dal sapore inconfondibile, non sarà l’unico protagonista della sagra.

Le prelibatezze che si potranno assaggiare nel corso della sagra sono varie.
Ai visitatori verranno offerti anche i classici pistoccheddus, preparati dalla maestra Francesca Lisci, che ormai non mancano mai nelle feste che si tengono a Serrenti; a fine serata una degustazione a sorpresa, offerta ai visitatori dai gestori del Parco, sarà preparata dal Genio del Girarrosto Rossano Putzu.

Ignazio Orrù di Dolianova

L’appuntamento, dunque, sarà al Parco comunale di via Giovanni XXIII dalle ore 15 in poi di domenica prossima.
Per maggiori informazioni, è possibile contattare il responsabile del Parco Marcello Frongia: 3481145247.

 

 

 

 

 

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