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Lunedì 7 aprile, alle 9,30, nella sala consiliare, sarà svolta una discussione sul progetto “Swatch” buone pratiche di filiera corta BIO e a km zero nella ristorazione scolastica dei territori rurali della Sardegna.
L’evento è organizzato dall’agenzia regionale Laore in collaborazione con l’amministrazione Comunale. I temi della tavola rotonda saranno: opportunità per la composizione di un menù da utilizzare nella ristorazione scolastica, attento agli aspetti nutrizionali, all’origine degli alimenti e alla realtà produttiva del territorio.
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