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Domenica 16 novembre Villanovafranca sarà al centro dell’edizione 2025 del Festival Strade dello Zafferano di Sardegna DOP con una giornata dedicata alla promozione dello zafferano e alla scoperta delle attività legate alla sua produzione. Il programma prenderà avvio alle 7,30 con le visite ai campi in fiore, mentre dalle 9 il centro storico aprirà infopoint e stand dei produttori.
Nel corso della mattinata saranno attive diverse iniziative culturali: la Casa della Madonna della Salute proporrà una mostra fotografica dedicata ai conflitti mondiali e ai materiali storici locali; la Domu de Su Tzafaranu offrirà dimostrazioni di pulitura dello zafferano secondo la tecnica tradizionale; il sito archeologico “Su Mulinu” ospiterà esposizioni e attività curate dal museo civico, raggiungibili con bus navetta.
Accanto alle mostre sono previsti laboratori per bambini e ragazzi, mercatini artigianali e gastronomici e un pranzo tematico in programma dalle 12,30 nelle vie del paese, con un menu interamente dedicato allo zafferano.
Il pomeriggio prevede sfilate ed esibizioni musicali itineranti, tra cui quella del Complesso Strumentale “Amilcare Ponchielli” di Sanluri, oltre alla gara regionale di pulitura dei fiori nella Domu de Su Tzafaranu. Nel museo archeologico è in calendario un incontro con l’archeologo Francesco Argiólu, mentre piazza Risorgimento ospiterà degustazioni e dimostrazioni enogastronomiche.
La giornata si chiuderà alle 17,30 con uno spettacolo musicale in piazza Risorgimento. L’intero programma combina attività culturali, tradizioni agricole e iniziative dedicate ai prodotti tipici, con l’obiettivo di valorizzare la filiera dello zafferano e la realtà locale.
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